萊斯利 Łeslie

說到信義區吳興街的日本料理

一定不能忘了這家：信日本料理

每天中午還沒開門營業就已經大排長龍

雖然跟他店內僅有20個位子有關

但是價格親人、CP值高絕對是最主要原因

店門口貼了非常多日本籍老闆的手寫便條

「鮭魚大碗都停賣了!!」「中午沒接外帶!!」「客滿」

可以看出是一位非常有個性的老闆

鮭魚生魚片丼飯(大碗)停賣原因應該是這樣

前幾周到這家店吃時就看到老闆寫說

如果不清楚自己能不能吃完這麼多鮭魚生魚片的請先點小碗

有人不吃完就停賣

信日本料理的老闆確實給生魚片非常大方

比三味食堂有過之而無不及

店內自行無限取用的鮭魚味噌湯

內容物非常豐富

有大量的高麗菜與鮭魚頭

鮭魚頭膠質豐富吃起來口感滑嫩不油膩非常好

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干貝、甘蝦、花枝握壽司一貫$60

單點握壽司在信日本料理中算是最貴的商品了

但用料大方食材鮮甜

就是這次的花枝比較不OK

太軔咬不斷且沒味道

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小碗鮭魚生魚片丼飯 $135

小碗的有3片鮭魚生魚片

每一片鮭魚生魚片都差不多是一位170cm女生手的大小

而且非常厚實

鮭魚不是油脂很多的高級部位

但是吃起來絕對不會爛爛的要散要散

CP值高

$135去吃爭鮮都吃不到這麼爽的生鮭魚

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也有炙燒的可以選擇

價格一樣 小碗炙燒鮭魚生魚片丼飯 $135

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信日本料理

110台北市信義區吳興街81號

02-8780-8266

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